L'Arte
Napoletana
L'authenticité d'une tradition séculaire. Chaque pizza est façonnée à la main et cuite au feu de bois selon les règles strictes de l'école napolitaine.
Nos Classiques
Chaque recette respecte la tradition napolitaine, avec une pâte fermentée 48h et des ingrédients d'exception
Margherita Suprema
14€Sauce tomate San Marzano, mozzarella di bufala, basilic frais
Diavola Inferno
16€Sauce tomate épicée, mozzarella, salami piquant, piment calabrais
Quattro Formaggi
17€Mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre, crème fraîche
Prosciutto e Funghi
18€Jambon de Parme DOP, champignons frais, mozzarella, roquette
Truffe Noire
24€Crème de truffe, mozzarella burrata, parmesan, huile de truffe
Vegetariana Deluxe
15€Légumes grillés, aubergine, courgette, poivrons, olives
L'Excellence
Four à Bois
Four Acunto importé de Naples. Cuisson à 485°C pendant 90 secondes pour une croûte léopardée parfaite.
Ingrédients DOP
Tomates San Marzano, mozzarella di bufala Campana, huile d'olive extra vierge. Authenticité garantie.
Fermentation Lente
Pâte préparée quotidiennement, fermentation de 48h minimum. Légère, digeste et savoureuse.
Venez Nous Voir
Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir
Adresse
Place de la mairie
84830 Sérignan-du-comtat
Téléphone
+33 6 85 49 53 76
Largenty@gmail.com